Жорнові промислові млини — це спеціалізоване виробниче обладнання, яке використовується для подрібнення зерна. Вони поєднують відомий тисячоліттями спосіб перемелювання пшениці, жита, спельти, кукурудзи й інших культур між каменями з новітніми технологіям. Використовуються у виробництві здорових продуктів харчування, як-от: борошно, хліб, паста, випічка тощо.
Жорновий помел особливий тим, що зберігає клітковину, мінерали й вітаміни, якими природа наділила зерно. Адже у борошно потрапляє не тільки ендосперм, а й оболонка, алейроновий шар та зародок, де містяться корисні речовини.
Обладнання українського виробника The Miller вирізняється тим, що у ньому використовуються природні матеріали — камінь, дерево, олії. Тож сировина під час переробки не контактує зі штучними компонентами.
5 видів бізнесу із застосуванням комерційних млинів на жорнах
Якщо ви шукаєте нові ідеї для започаткування чи розширення компанії — млин дасть можливість поєднати сенси, якість, технології та економічну вигоду. Борошняні вироби — перевірена століттями ніша, яка попри все здатна генерувати нові підходи і залучати нових клієнтів.
- Виробництво та продаж борошна, в тому числі безглютенового. Виробляйте продукцію з різних видів зерна: пшениці, жита, спельти, гречки, кукурудзи, камута, амаранту, пшона тощо. Млини роблять цільнозернове та сіяне борошно різних фракцій, а також висівки. Продавайте гуртом і вроздріб пекарням, ресторанам, магазинам здорової їжі та безпосередньо споживачам. Його цінують за високий вміст корисних речовин та відмінні хлібопекарські властивості.
- Виробництво напівфабрикатів. Вареники, млинці, пельмені можна виготовляти з борошна, отриманого з просіювачів, встановлених на млини комерційні. Обладнання The Miller має не тільки роторні просіювальні машини, а й комплекти змінних сит.
- Пекарні та кондитерські. Випікайте хліб, хлібобулочні вироби з власноруч виготовленого свіжого борошна та сумішей. Контролюйте якість зерна, готового продукту, пропонуйте покупцям вироби з особливими смаками й ароматами.
- Переробка власного зерна. Якщо ви вирощуєте зернові культури, забезпечте своє агропідприємство відбірним борошном для працівників, їдалень, або ж для подальшої переробки в готову продукцію (хліб, макарони, печиво).
- Виробництво пасти, макаронів. Робіть кукурудзяні, сочевичні, гречані, і, звісно, пшеничні цільнозернові макарони. Заощаджуйте на закупівлях сировини, контролюйте якість. З власним млином ви – господар своєї справи, ваші пенне і фузілі будуть неперевершені.
Жорнові промислові млини виробляють корисні та якісні продукти, повертаючи смак справжньої їжі.
Переваги використання жорен для підприємств
Жорна – це економічно вигідне рішення для компаній.
І ось чому:
- універсальне обладнання для виробництва борошна з різними харчовими профілями і з вищою доданою вартістю;
- широкий асортимент продукції веде до розширення ринків збуту, збільшення продажів та прибутків;
- низькі експлуатаційні витрати — виробниче приміщення до 50 кв.м., енергоспоживання — до 16 5 кВт, потреба в персоналі для обслуговування — 1-2 людини, заміна жорнових каменів — через 20 років;
- зменшення витрат на закупівлю, транспортування та зберігання сировини, що забезпечує вищу стабільність виробництва;
- промисловий млин може бути інтегрований в існуюче млинарське підприємство, що дозволить створити гнучку виробничу систему;
- товарна лінійка The Miller дозволяє підібрати модель під потреби конкретного підприємства — продуктивність може сягати 250 кг/год.
- жорна можуть стати елементом маркетингової стратегії, підкреслюючи натуральність та екологічність продукції, що приваблює свідомих споживачів та сприяє підвищенню лояльності клієнтів.
Більше того, обладнання The Miller можна придбати за грантові кошти, які надає держава або приватні донори на розвиток власної справи. Це чудова можливість отримати засіб виробництва, зменшивши фінансове навантаження особливо на старті бізнесу. Власні ресурси можна спрямувати на маркетинг, розробку продукту, навчання персоналу. Це сприяє швидшому розвитку та підвищенню конкурентоспроможності підприємства.
Тож промисловий млин не лише поєднує кращі млинарські традиції світу і трендову філософію здорового харчування. Це цінний актив у харчовій промисловості, який дає можливість швидко запустити новий бізнес, масштабувати існуючий, збільшити долю ринку, вийти на нові ринки, значно підвищити прибутки. Попит на корисну їжу зростає з кожним роком, тож обладнання The Miller відкриває надійні перспективи довгострокового розвитку підприємницької діяльності.
